Работа : «администратор в красное и белое»

Отзыв о работе продавцом в магазине Красное и Белое

Пожалуй, самые беззаботные люди в магазине Красное и Белое – это продавцы. Поскольку в его обязанности кроме протирки бутылок, полок, уборки помещения, приема и выкладки товара, конечно же, продаж больше ничего не входит. Но и заработная плата самая низкая среди персонала магазина.

О минусах (все стандартно):

  • Официальная заработная плата чуть более 20 руб. в час;
  • Отсутствие обеда
  • Работа с 8.30 до 22.30 минимум, т.е. 14 часов, в табеле лишь 12;
  • Просрок и недостача за свой счет;
  • Штрафы за отсутствие принудительных продаж и невыполнения распоряжений вышестоящего руководства;
  • Работа грузчиком и уборщицей.

Плюсов нет никаких, нельзя присесть и отдышаться, в магазине есть только один стул для администратора и несколько табуреток в обеденной зоне. Если табуретка окажется в торговом зале, то может прилететь штраф, а если увидят, что ты сидишь, то обязательно найдут работу, если есть свободная минутка, то лучше встать в уголке и делать вид, что протираешь бутылочки)

Условия трудового процесса

Штрафы

Чёрный список

Востребованные вакансии в 2020 году

Средний доход на разных должностях

Заработная плата в торговой сети зависит от места расположения. Торговые точки находятся в разных городах России. Более высокие оклады в Москве и Санкт-Петербурге. Сколько зарабатывают кассиры в магазинах «Красное и Белое» зависит от региона. Сумма может варьироваться в пределах 10-60 тыс. рублей. Более высокие заработки у менеджеров высшего звена.

Рассмотрим средние денежные значения в месяц для разных должностей в рублях:

  1. Зарплата продавцов в магазинах «Красное и Белое» – 23000.
  2. Доход грузчиков – 26 000.
  3. Зарплата администратора – 45000.
  4. Оклад кассиров – 28 000.
  5. Зарплата водителей в «Красное и Белое» – 30000.
  6. Заработок логистов – 46 000.
  7. Доход заведующего -28000.
  8. Зарплата руководителя-40000.
  9. Заработок главного бухгалтера-33000.
  10. Зарплата на складе – 29000.

Кроме того, трудоустройство в компании предоставляет возможность для карьерного роста. На начальном этапе работы оклад варьируется до 15 тыс. рублей. Премии позволяют повысить сумму выплат.

Более высоким доходом отличается категория должностей высшего звена.

Заработная плата администратора превышает в среднем 44 тысячи рублей. Он получает даже больше, чем усреднённый директор, который получает около 35 000.

Особенностью этой торговой сети является то, что директор или супервайзер может подняться от уровня старшего кассира. Так как магазин очень часто приглашает новых сотрудников, претендовать на такой скачок может практически каждый.

Отзыв о работе специалистом ОПП (отдела предотвращения потерь) в магазине Красное и Белое

Напишу только по опыту своего магазина, хотя многие будут Вас убеждать, что специалист ОПП подчиняется напрямую службе безопасности сети, то разочарую, в первую очередь он подчиняется администратору магазина и только потом СБ. Про основные обязанности писать не буду, а вот о том, что Вам не сразу поведают…

Итак, минусы:

  • Специалист ОПП – это грузчик, который разгружает машины;
  • Специалист ОПП – это резчик картона;
  • Специалист ОПП – это хозяин склада со всеми вытекающими, порядок на складских полках и на самом складе его зона ответственности;
  • Специалист ОПП – дворник, зимой очищает снег у входной группы, а летом подметает бычки от сигарет;
  • Специалист ОПП – следит за наполняемостью кегератора, в одной кеге 30 л пива, высота второй полки около 1 метра. За пустой кегератор – штраф;
  • Специалист ОПП – охранник, все пьяное быдло на нем, а зимой нередко заходят погреться дурно пахнущие маргиналы без определенного места жительства – тоже контингент ОППшника.
  • Отсутствие обеда, больничного, отпуска, мытье и наполняемость полок, также не обходят ОППшника стороной.

Вакансии компании “Красное и Белое”

Открытые позиции публикуются на официальном сайте ритейлера и порталах по поиску работы. Компания выделяет три направления профессионального развития.

  1. Сотрудники торгового зала занимаются выкладкой товара, консультированием покупателей, расчётно-кассовым обслуживанием, общим надзором за работой магазина. Направление включает должности продавца-кассира, администратора магазина, продавца в торговом зале. Административные позиции подойдут соискателям с опытом работы в сфере розничных продаж, управления персоналом и решения конфликтных ситуаций при общении с клиентами.
  2. Работники складов занимаются приёмом, регистрацией и учётом поступивших товаров в программе. Отдельно компания выделяет специалистов по предотвращению потерь (сотрудников службы охраны), которые обеспечивают порядок на складе и в торговых залах.
  3. Вакансии в офисе компании включают позиции техника, электрика, мастера по монтажу оборудования. Красное и чёрное трудоустраивает квалифицированных бухгалтеров, специалистов по разрешительной документации, менеджеров по развитию бизнеса.

Торговая сеть использует принцип шаговой доступности магазинов, поэтому кандидат может выбрать место работы в удобном районе.

Как устроится на работу

График

Разумеется, они имеются

Но для начала стоит обратить внимание на преимущества, которые предлагает организация. Именно они зачастую помогают выбрать фирму-работодателя

Отличительная черта, которой обладает сеть магазинов под названием «Красное и Белое», – это стабильный рабочий график. Вам будут обещать посменную работу, которая не потребует никакой переработки. Все условия будут чётко прописываться в трудовом договоре. Возможны даже варианты совмещения с учёбой или трудоустройством на неполный рабочий день (для студентов, например). Чаще всего предлагается график 2/2. Но можно договориться и на 5/2. Тоже вполне распространённое явление.

Трудиться придётся 8 часов. В принципе, это не так уж и долго – обычная продолжительность рабочего дня. За такое явление можно прочитать преимущественно положительные отзывы сотрудников. «Красное и Белое» – это магазин-работодатель, который даёт вам гарантии того, что вы будете работать ровно столько, сколько предусмотрено в трудовом договоре. Редкое явление для современных корпораций.

Популярность

Отзыв о работе кассиром в магазине Красное и Белое

О минусах:

  • Официальная заработная плата 25 рублей в час.
  • Кассир наравне с другими сотрудниками магазина занимается приемом и выкладкой товара, мытьем полов, полок, туалета.
  • Кассир несет практически единоличную ответственность за нарушение кассовой дисциплины, хотя за кассой стоят все сотрудники магазина. Если в кассе будет недостача, то перед кассиром будет выбор либо самостоятельно с помощью видеозаписи найти причину, либо возместить ее из своего кармана. Была практика распределения недостачи на весь персонал, но данная схема также не справедлива и применяется редко;
  • За невыдачу сдачи по причине отсутствия мелочи, несут ответственность кассир и администратор. Т.е. если продавец не выдал 10 коп. сдачи, то кассиру автоматом прилетает штраф в 3000 рублей, только потому, что продавец, либо иной сотрудник не догадался выдать 50 коп. вместо 10 коп.
  • За ошибку при инкассации – штраф, времени на пересчет наличности и спокойной инкассации нет, потому что даже когда кассир проводит инкассацию, он/ она продолжает единолично отвечать за кассовую дисциплину.
  • В магазине 2 или 3 кассы, кассир закрывает все смены после закрытия магазина (КМ6, КМ7, КМ3, заполняет все кассовые книги).
  • Кассир предоставляет всю информацию о продажах для отчета администратору после закрытия магазина;
  • Кассир единолично со сменщицей отвечает за сигареты в прикассовой зоне. Проводит локальные проверки не реже одного раза в 2 дня.
  • Чуть не забыл, разноска журналов в свой выходной день.

О плюсах:

  • Высокие шансы роста до администратора магазина;
  • Хотел написать про график 2/2, но это редкость, чтобы хоть что-то заработать, кассиры вынуждены перерабатывать, поскольку остальной персонал не считает нужным обучаться кассовой дисциплине, а текучка очень большая, кассиры вынуждены работать по 4-5 смен подряд.

Просроченный товар.

Вообще любое распределение недостачи, в том числе и за просроченный товар идет в следующем соотношении: 40% забирает администратор, а остальные 60% делится на оставшийся персонал. Т.е. если в просрок ушел товар на 10000 рублей, 4000 рублей удержат из з/п администратора и 6000 рублей поделят на линейный персонал.

Знакомые задают вопрос, откуда у тебя просрок, если «Красное и Белое» торгуют алкоголем? На самом деле в магазинах более 60 наименований скоропорта, в числе которых есть филе форели за 230 рублей или балык из горбуши… Таким образом, товар недешевый и з/п тает на глазах. Вообще политика сети – смерть пустым полкам, холодильники со скоропортом должны быть всегда забиты до отвала, если чего-то не хватает, то администратор просто обязан немедленно написать в отдел закупа, а там 2 варианта, либо товар отсутствует на складе, либо тебе увеличивают материально-товарный запас, иными словами увеличивают поставку. За этим тщательно следит супервайзер, который просто не даст администратору схитрить, а СБ не даст висеть на остатках просроченному товару…

Средний доход на различных должностях

Принудительные продажи.

В сети магазинов Красное и Белое есть такая фишка, как принудительные или срочные продажи (напомню НИКАКИХ ПОТЕРЬ).

В список ПП попадают следующие товары:

  • «мусор», товар который выводится из матрицы магазина (из списка товаров, которыми торгует сеть, даже если это временная мера);
  • товар, который не пользуется популярностью;
  • товар, который находится без движения длительное время;
  • сезонный товар.

Если персонал не справляется с этим планом и не продает товар из списка, то весь нераспроданный товар распределяется между сотрудниками магазина в счет заработной платы. И хочу заметить, что товар, который при наличии дисконтной карты мы могли продать с 10% скидкой, своим же работникам продается за полную стоимость! Если посмотреть журнал продаж, то самый первый чек в месяце расскажет нам о том, что коллектив магазина забрал в счет заработной платы.

Как говорят, сотрудники, которые проработали больше года, план по принудительным продажам крайне редко превышал 10000 рублей, а на конец месяца между сотрудниками распределялось товара максимум на 2000 рублей, но сейчас ситуация в корне изменилась:

по результатам декабря, я сделал распределение на 6000 рублей (товарный чек не сохранился);

по результатам января на 11467 рублей;

по результатам февраля на 18433 рублей;

Сеть магазинов Красное и Белое, начиная с января 2017 года, каждый месяц увеличивает план в разы, уже известно, что на апрель месяц план составляет 80000 рублей против 40000 в марте, на май почти 120000 рублей и это не предел, потому что имеется практика добавления товаров в этот список на любой стадии. В Ульяновской области магазин распродав товары из списка принудительных продаж почти на 15000 рублей за 10 дней, на одиннадцатый день удивились увеличением плана сразу на 25000 рублей.

Есть много предположений, почему сеть Красное и Белое так резко увеличили эти планы, кто-то считает, что это финансовые проблемы и они поэтому фактически выдают з/п товаром, также есть мнение, что они увеличивают таким образом свои продажи, по России 4000 магазинов, и если каждый заберет товар хотя бы на 10000, то для сети это будет продажа на 40000000 рублей.

Официально на собраниях с заведующими магазинов говорят, что просто нужно пережить этот момент.

История развития

Свое начало компания «Красное & Белое» берет еще в 90-х годах, когда его основатель челябинский бизнесмен Сергей Студенников основал SPS-холдинг, который специализировался на продаже алкогольных и табачных изделий. Бизнесмен начал свое дело с нуля, что свидетельствует о целеустремленности и работоспособности. В Челябинск он переехал после окончания службы в армии. Чтобы «завоевать свое место под солнцем», он работал в сложнейших условиях. Но упорство, с которым Студенников хватался за все возможности, окупилось сполна. И уже в 2006 году был открыт первый магазин «Красное & Белое» в Копейске (город-спутник Челябинска). В том же году сеть расширилась до 8 торговых точек, к концу 2007 года их насчитывалось 38.

Только на открытие этих точек дело не закончилось и новые точки начали открываться и дальше, причем выходя за рамки Уральского федерального округа. Так, в 2006 году открылось более 3000 магазинов “Красное и Белое” в 39 городах России. И каждый магазин получает лицензию на продажу алкоголя.

Реальная заработная плата заведующего (администратора) магазина «Красное и Белое»

Я уже писал, из каких частей состоит заработная плата, если кто-то не читал, то вот ссылка, по ней Вы найдете, что такое премия МБО, размер премии от оборота, а также от чего зависит стоимость часа работы (окладная часть). Расчет реальной заработной платы я буду вести на своем примере:

Декабрь – отработал 62 часа за администратора и 4 часа за кассира,

Начислено:

  • За 66 часов – 6 810 рублей;
  • Премия от выручки составила (план МБО не выполнен) – 1357 рублей;

Вычеты:

  • Принудительные продажи – 1 258,74;
  • Форменная жилетка (вся форма за свой счет, а за отсутствие штраф в размере 1000 рублей!) – 599 рублей.

Итого за 64 часа я получил деньгами 6 309 рублей.

Январь – отработал 174 часа за администратора, 24 часа за кассира и 4 часа за продавца.

Начислено:

  • За 202 часа – 20 866 рублей;
  • Премия от выручки – 1359 рублей;
  • Премия МБО – 7461 рублей;

Вычеты:

  • Принудительные продажи – 4000 рублей;
  • Просрок – 9 765 рублей.

Итого за 202 часа я получил 15 921 рублей.

Февраль – отработал 152 часа за администратора и 40 часов за ОПП (разгружал машины)

Начислено:

  • За 192 часа – 22 248 рублей;
  • Премия от выручки – 1677 рублей;
  • Премия МБО – 7276 рублей.

Вычеты:

  • Принудительные продажи – 6669 рублей;
  • Просрок – 12 412 рублей;
  • Штраф – 500 рублей.

Итого за 192 часа я получил 11 621 рубль.

Социальный пакет

Причины популярности

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий