Карнавальные ночи в городе мечты: сны о рио

Кухня и рестораны Бразилии

Бразильская национальная кухня сформировалась из трех, на первый взгляд, слабо сочетающихся компонентов: европейской, африканской и индейской кулинарных традиций.

В стране популярны «фейжоада» (своеобразное ассорти из черной фасоли, мяса, овощей, муки и специй), густое пюре «туту» из фасоли и мяса, маринованная и обжаренная печень «сарапател» с различными соусами, вяленое на солнце мясо «карне-ду-сол». В Амазонии кухня имеет чисто индейские корни, почти без европейского влияния, что придает ее блюдам оригинальный вкус.

Десятки видов прохладительных безалкогольных напитков из фруктов и плодов тропического леса производят на всей территории страны. Из алкогольных напитков популярны пиво (многие знатоки считают именно бразильские сорта лучшими на континенте), ром, водка «кашаса» (более похожая на самогон) и лимонные коктейли «кайпиринья».

Чаевые в дорогих ресторанах и барах составляют до 10 % от счета (хотя часто в него уже входит плата за обслуживание), в дешевых закусочных — 1-2 BRL, в кафе на пляже чаевые давать не принято, носильщику в отеле или аэропорту обычно вручают 1 BRL. Чаевые обязательно оставлять парикмахерам (10-20 %), дежурным бензозаправочных станций, чистильщикам обуви. В такси счет округляют в большую сторону (чем новее машина, тем более широким математическим диапазоном оперирует шофер), а за включение кондиционера взимается отдельная плата.

…Сначала вам захочется увидеть первую столицу Бразилии, старинный и обновленный город Салвадор-де-Баийя, прочувствовать Пелоуриньу — исторический центр, где был когда-то рынок рабов и где повсюду великолепные образчики колониальной архитектуры, аккуратно восстановленные и частично приспособленные совмещать полезные функции с гордой ролью мирового исторического наследия…
Юлия Пойманова

Климатический пояс

В Южном полушарии сезоны меняются в противоположном порядке по сравнению с Северным полушарием:

  • Лето тут длится с декабря по март;
  • Осень – с апреля по июнь;
  • Зима – с июля по сентябрь;
  • Весна – с октября по декабрь.

Особенности территории Бразилии послужили причиной выделения 6 различных типов климатических условий:

1. Экваториальные климатические условия (от +24С до +26С) предусматривают ежедневные кратковременные дожди или ливни. В таких регионах преобладают влажные экваториальные джунгли.

2. Полузасушливый регион отличается нерегулярными и скудными дождями. Средняя температура в этой области составляет +27 градусов, а в зимнее время ниже +20 температурные показатели не опускаются.

3. Тропический регион предусматривает влажную, но тёплую погоду с октября месяца по апрель и тёплую, но сухую – с мая по сентябрь. Поскольку почва тут малоплодородная и имеет повышенную кислотность, то в этих краях можно увидеть в основном кустарники.

4. Высотно-тропический микроклимат характерен для возвышенных областей Атлантического плато. В зимнее время тут могут быть заморозки и иней, а в летнее – проливные дожди. Средние температурные показатели в этом регионе варьируются от +18 до +22С.

5. Атлантический микроклимат Бразилии свойствен для прибрежных регионов. Дожди в этих краях проливные. Средняя температура составляет +18С, а ближе к югу поднимается до +29С.

6. Субтропический климатический пояс Бразилии средними температурными показателями +18 градусов и амплитудой +13 градусов на протяжении года. Лето в этом регионе тёплое и мягкое, а зимой возможны снегопады. Дожди тут идут регулярно. На равнинах нередко встречаются злаковые, а в горной местности – хвойные растения.

Благоприятный для сельского хозяйства бразильский климат, недра, обогащённые полезными ископаемыми, и хорошо выстроенная экономика сделали её более ра́звитой среди других стран Латинской Америки. Республика экспортирует кофе, апельсиновый сок, сахар, сою и обувь.

Население

Этнорасовая структура современного населения Бразилии крайне пестра. Она включает индейцев, негров, белых и лиц смешанного происхождения.

На Севере и Западе Бразилии преобладают индейцы и метисы португало-индейского происхождения, на Северо-востоке преобладают африканцы, а на юге – европейцы.

Чистый европеоидный тип в Бразилии встречается редко. Это португальцы, итальянцы, немцы и поляки живущие в крупных городах и промышленных центрах Юга.

Чистых индейцев в стране не более 200 тыс. человек (известно 150 племен и племенных групп). В настоящее время подавляющее большинство индейцев (около 100 тысяч) проживает в северных и западных районах страны. Среди бразильских индейцев выделяют «цивилизованных» и «неассимилированных» — района Амазонии.

По численности населения (200 млн.) Бразилия занимает 1 место в Латинской Америке. Темпы прироста населения – 3% в год – одни из самых высоких в мире. Почти единственным источником увеличения населения является естественный прирост (въезжает 10-11 тысяч иммигрантов в год из США, Германии, Чили, Аргентины). Одна из основных причин высокого естественного прироста – резкое снижение детской смертности.

Естественный прирост выше среднего по стране в отсталых северо-восточных штатах. В развитых штатах Сан-Паулу, Рио-де-Жанейро, Риу-Гранди-ду-Сул, где велика прослойка европейских иммигрантов, естественный прирост ниже.

Больше половины населения Бразилии – это молодежь в возрасте до 20 лет. Людей старше 50 лет примерно 10%. Средняя продолжительность жизни в стране около 60 лет. Это ниже чем в развитых и даже чем в ряде латиноамериканских стран (например в Аргентине).

Численность экономически активного населения составляет 35% общего населения страны. Около 80% экономически активного населения составляют мужчины. В структуре экономически активного населения преобладают занятые в сфере услуг – около 34%, в промышленности – 24%, сельское и лесное хозяйство – 24%, безработных – около 10%.

По прежнему почти все население страны (около 91%) сосредоточено в 3 главных районах страны: на Северо-востоке, Юго-востоке и Юге, в то время как на огромной территории Севера и Центро-Запада, составляющей 2/3 площади страны, проживает лишь 9% бразильцев. Наибольшая степень концентрации населения наблюдается на Атлантическом побережье, занимающем лишь 7% территории страны и сосредотачивающим примерно 50% населения.

Рост городского населения в Бразилии значительно опережает этот показатель по Латинской Америке в целом. Доля городского населении составляет сейчас свыше 75%.

Крупнейшие города страны (свыше 1 млн. человек):

  • Сан-Паулу
  • Рио-де-Жанейро
  • Белу-Оризонти
  • Ресифи
  • Салвадор
  • Салвадор
  • Порту-Алегри

Агломерация Сан-Пауло насчитывает около 15 млн. человек, агломерация Рио-де-Жанейро – около 10 млн. человек.

Наиболее урбанизированы штаты Сан-Паулу, Рио-де-Жанейро, Риу-Гранди-ду-Сул. Во всех остальных штатах Бразилии доля сельского населения выше городского.

Вокруг всех крупных городов Бразилии возникли «пояса нищеты» — «фавелы». По данным ФАО (международная организация по продовольствию при ООН) около 20% бразильцев страдает от недостатка калорий в рационе, около 15 млн. детей в возрасте до 14 лет голодают. В стране насчитывается около 50 млн. человек, проживающих в условиях нищеты, а 35% населения имеют месячный доход ниже установленного минимума заработной платы.

Развлечения и достопримечательности Бразилии

Сан-Паулу — крупнейший промышленный центр не только Бразилии, но и всей Латинской Америки. Там интересны Музей современного искусства, стадион «Пакаембу», где часто выступал «король футбола» Пеле, а также змеиный заповедник «Бутантан».

Достопримечательности города Манаус, столицы штата Амазония: Музей индейцев, городской театр (1896 г.), колоссальный дворец Паласиу-Негру, церковь Сан-Себастьян, Музей человека, Музей нумизматики, оперный театр «Театро-Амазонас», многочисленные плавучие рынки, а также множество великолепных домов, украшенных голубой керамикой «азулежуш». В 12 км от Манауса наблюдается уникальное природное явление — слияние рек Солимоэс и Риу-Негру, чьи воды совершенно не смешиваются между собой из-за разной плотности, а так и текут рядом разноцветными лентами сотню километров.

Водопады Игуасу — настоящее чудо света, они расположены в национальном парке «Игуасу» в месте встречи рек Парана и Игуасу, на границе между Бразилией, Аргентиной и Парагваем, и представляют собой впечатляющее зрелище низвергающихся с высоты 72 м каскадов воды шириной до 3 км. Шум водопада слышен за многие километры, а огромные вихри брызг создают радугу необычайной красоты. Чуть менее известен и водопад Гуайра (или Сети-Кедас) на Паране.

В каждом бразильском городе есть хотя бы один футбольный стадион. Бразилия — абсолютный рекордсмен по количеству стадионов в мире.

Ресифи, столица штата Пернамбуку, находится в 835 км севернее Салвадора. Этот город часто сравнивают с Венецией. В 7 км от Ресифи расположен город Олинда, один из наиболее хорошо сохранившихся колониальных городов Бразилии, знаменитый своим старым кварталом, находящимся под охраной ЮНЕСКО.

Белу-Оризонти — первый город страны, который был создан «с чистого листа», проложив тем самым дорогу современной столице. Здесь интересны исторический музей Абилио-Барето, Дворец Свободы и религиозный центр Конгоньяс-ду-Кампу в 80 км от города со знаменитой «крестовой дорогой» из 78 статуй.

  • Бразилия: самостоятельно или с туроператором?
  • Как в Бразилии заказать дополнительные экскурсии
  • Где в Бразилии самые лучшие пляжи

Увидеть Рио-де-Жанейро и… потерять покой

Рио-де-Жанейро… Что представляется вам при упоминании этого города? Яркие, незабываемые праздники, пестрые, великолепные карнавалы? Да, все это, конечно, так

Но помимо всего этого город примечателен еще и своей уникальной архитектурой, достопримечательностями, привлекающими внимание туристов

Статуя Христа-Искупителя

Первое место в списке архитектурных сооружений, требующих вашего посещения, является Статуя Христа-Искупителя. Этот монумент признан одним из семи чудес света. По авторской задумке Христос благословляет весь город, простирая над ним руки. Монумент, выполненный в стиле арт-декора, на сегодняшний день выглядит весьма величественно и современно . Символ бразильской столицы находится на вершине горы Корковадо.

В 1922 году Эктор да Сильва Коста, ставший победителем конкурса на лучший символ нации, предложил возвести фигуру Христа. Монумент решили построить в честь столетия независимости Бразилии. Идея была принята с восторгом. На бумаге проект выглядел немного иначе, но когда было решено воплощать его в реальность, то масштаб конструкции оказался настолько велик, что составляющие пришлось изготавливать во Франции и только потом на месте собирать все в единое целое. Для изготовления статуя применяли мыльный камень и железобетон – самые прочные материалы на тот момент.

А через 9 лет мемориал уже стоял на вершине Корковадо и, слегка склонив голову, смотрел на мир и на город, широко раскинув руки, словно охраняя его и осеняя. К слову говоря, Искупитель как самая высокая точка в окрестностях города три-четыре раза в год подвергается атакам молний. Поэтому власти и епархия города вынуждены часто его ремонтировать.

Императорский дворец

Другой роскошной достопримечательностью города является Императорский Дворец , возведенный в 1743 году . Дворец может похвастаться богатой историей – здесь был подписан акт об отмене рабства, некогда располагались почта и телеграф и отсюда бежали последние монархи. Сегодня в этом здании находится библиотека и культурный центр.

Главный в мире стадион

Именно в Рио-де-Жанейро находится великий стадион великой футбольной нации Маракана. Это средоточие жизни бразильской столицы, ее сердце. Маракана попал в книгу рекордов Гиннеса как крупнейший стадион в мире (его вместимость – 180 тыс. человек). Именно на этом спортивном сооружении в 1950 году начались первые матчи чемпионата мира по футболу, хотя он был еще не достроен. А в Зале славы по подобию Аллеи звезд в Голливуде сохранены отпечатки босых ступней великих футболистов.

Акведук

Туристы также охотно посещают место, где расположен старинный акведук – в квартале Синепандия. Ритмичное сооружение были построено в первой половине 18 века в романском стиле. Оно соединяет исторический центр города с богемным районом, и сейчас в городе между этими районами курсирует трамвай под названием «бондиньо», являющийся одним из любимых аттракционов приезжих.

Сахарная голова

Еще одна популярная достопримечательность Рио-де-Жанейро – громадная гора, называемая Сахарная голова (Пан-де-Асукар). На гору туристов доставляют фуникулером в безопасных остекленных вагончиках. Вид сверху просто божественный! Как на ладони, лежит под онемевшим от избытка чувств созерцателем побережье с его пляжами, мостом Нитерой, заливом Гуанабара и Иисусом Христом.

Общие све́дения

Бразилия отличается интересной и познавательной историей, необычными традициями, фантастическими природными и архитектурными достояниями, а также вкусной национальной кухней.

Благодаря своему шарму эта страна ежегодно привлекает колоссальное количество туристов, которые стремятся провести отпуск в этих краях, среди ярчайших красок природы и в дружелюбной атмосфере, которую умеют создавать бразильцы.Перед тем как отправится в путешествие, многие интересуются географией страны, а именно где находится Бразилия на каком материке. Нужно отметить, что Бразилия является самым большим по площади государством, которое находится на территории Латинской Америки. Омывается материк Атлантической акваторией.

Территория страны составляет 8,5 миллиона километров квадратных, благодаря которой занимает пятую ступень по площади среди прочих стран. Это государство имеет рубеж с Парагваем, Фр. Гвианой, Боливией и другими государствами, находящиеся в Южной Америке. Протяжённость территориальных границ составляет 16 000 километров.

Сан-Паулу

К территории этого государства примыкают следующие гавани: Сан-Паулу, Рокас, а также Фернанду-ди-Норонья. Количество населения превышает двести миллионов человек. «Сердцем» Бразилии является городок Бразилиа.

Нужно отметить, что Бразилия – это федеральная республика с многопартийной политической системой, где обновление Конституции состоялось в 1988 году. Государство состоит из 26 штатов и 5564 муниципалитетов. Более того, Бразилия является единым государством, где говорят исключительно на португальском языке.Главой этой республики является президент, который избирается народом сроком на четыре года с возможностью дальнейшего переизбрания.

Наивысшим право устанавливающим о́рганом считается Национальный конгресс, который состоит из двух палат: Федерального сената и парламента.

Безопасность туристов

Водопроводную воду в Бразилии пить нельзя, зато можно и нужно пользоваться солнцезащитным кремом. Также туристам необходимо быть максимально внимательными на улицах с деньгами и ценностями, чтобы избежать нападения хулиганов.

Купание на большинстве пляжей страны имеет одну неприятную особенность: сильные океанские течения идут вдоль берега, представляя определенную опасность для незнакомого с характером местных вод купальщика и формируя опасные «стоячие» волны, создающие мощную прибойную зону.

  • На каком языке можно общаться в Бразилии
  • Нужно ли делать прививки от гепатита и профилактику малярии для поездки в Бразилию

Сан-Паулу — культурный и финансовый центр

Сан-Паулу расположен на юге страны, на берегах реки Тиете. Его основанием является возвышенная равнина. Плато поднимается на 800 метров над уровнем моря. Регион сейсмоустойчив, что дает возможность строить высокие здания. Плотность населения здесь довольно высокая. Число местных жителей составляет более 12 000 000 человек. Это третий по количеству населения мегаполис всего Западного полушария. Сан-Паулу очень контрастный город. Суперсовременная архитектура соседствует со средневековыми постройками. Новая часть Сан-Паулу крайне урбанизирована. Здесь находится знаменитый небоскреб Миранти-ду-Вали, 51 этажное здание высотой 170 метров.

Старая часть мегаполиса сохранила памятники архитектуры, оставшиеся со времен колонизации.

Город является центром иностранной иммиграции. Тут самое большое разнообразие этнических групп. В 19 веке сюда начали стекаться европейцы и жители африканских стран. Примерно половину населения Сан-Паулу составляют итальянцы. Также здесь большое количество португальце и африканцев. Сан-Паулу имеет хорошо развитую промышленность и финансовую сферу. Это важнейшая экономическая зона страны. Тут проводится множество бизнес-форумов, конференций, международных выставок. Это дает возможность развивать гостиничный бизнес, создавать различные культурные организации. Сан-Паулу посещает большое количество туристов. Число ресторанов достигает 12 000, здесь около 70 музеев, 50 театров, художественных галерей. Среди местных достопримечательностей выделяется готический кафедральный собор. По величине он занимает 4-е место в мире. Зоопарк Сан-Паулу — крупнейший на территории Бразилии. Животные находятся в естественных условиях, среди лесных деревьев и водоемов. Можно совершить сафари-экскурсию и увидеть диких экзотических животных.

Природа

Природа Бразилии отличается большим разнообразием ландшафтов, флоры и фауны. Это во многом обусловлено тем что Бразилия самая большая по территории страна в Южной Америке. Имея площадь восемь с половиной миллионов километров квадратных, государство простирается от Атлантического океана на востоке и на некоторых участках почти достигает горной системы Анд на западе. Значительную часть Бразилии Занимает Амазонская низменность. Она занимает северную и северо-западную часть государства. На западе расположилось Бразильское нагорье. На крайнем севере республики находится Гвианское нагорье. На границе с Венесуэлой в Гвинейском нагорье находится самая высокая точка Бразилии — гора Серро-де-ла-Неблина. Ее высота составляет 2994 метра.

На западе страна омывается водами Атлантического океана. На территории Бразилии протекает множество крупных рек, самоя большая из которых — Амазонка. Это самая длинная речка в мире, ее длина составляет почти семь тысяч километров. Бассейн реки самый большой речной бассейн в мире, множество притоков впадают в Амазонку. Самые большие притоки, а также одни из самых больших речек Южной Америки — Мадейра и Пурус. Амазонка впадает в Атлантический океан. В стране, также протекает вторая по длине река в Южной Америке — Парана. Еще одна длинная речка протекающая здесь — Сан-Франсиску.

Одной из самых удивительных природных зон Бразилии является Сельва. Сельва — влажные леса в районе экватора, через эти дождевые леса протекает Амазонка и ее многочисленные притоки. Это одна из самых больших зон лесов в мире. Природа в этом регионе очень красивая, сельва имеет очень богатую флору и фауну. Этот регион привлекает множество туристов из разных государств. На востоке Бразильского нагорья находятся леса Мата. В центральной части находится обширная природная зона саван. На юге расположена природная зона степей.Природа дала Бразилии теплый климат, значительная часть державы находится в зоне экватора. Климат на севере страны экваториальный и субэкваториальный. В центральной части государства климат тоже субэкваториальный, но ближе к океаническому побережью тропический. На юге климат тропический и субтропический.Природа государства отличается разнообразной флорой и фауной. Бразилия одна из самых богатых на леса стран мира. Больше половины ее территории покрыты деревьями, а учитывая то что страна большая по территории, можно сделать вывод что лесов здесь очень много. Сегодня проблема вырубки лесов одна из самых острых экологических проблем Южной Америки.

Численности населения

Население Бразилии на начало 2019
года составляет почти 211 млн. человек. И это шестое место в мире. В стране
проживает почти половина населения Южной Америки. В XVI веке, по данным первой
в истории страны переписи, население Бразилии составляло всего 60 тысяч
человек, причем пятая часть жителей были рабы с Африканского континента.

В XIX веке в Бразилии проживало уже
семнадцать миллионов человек, а еще через сто лет перепись показала рекордные
119 миллионов. Такой быстрый прирост населения обусловлен,
в первую очередь, большой миграцией из стран Европы и Африки. В 30-е
годы XX века в страну мигрировало более 1 млн.
японцев, большинство которых были высококвалифицированными
специалистами.

По некоторым данным почти 90%
населения страны имеет африканские корни, и это
объяснимо. Когда-то в Бразилию ехали одинокие мужчины в надежде заработать
деньги и вернуться домой в Европу, однако вернуться по разным причинам смогли
немногие. Оставшиеся в стране мужчины вынуждены были жениться на чернокожих
рабынях из Африки и индианках. Из-за большого дефицита
белокожих женщин общество относилось к таким бракам достаточно терпимо.

Территориальное устройство Бразилии

Территориальное устройство Бразилии выглядит следующим образом: страна разделена на 23 штата, один столичный округ и три федеральных территории. В отличие от других стран Латинской Америки Бразилию отличает то, что местные жители разговаривают на португальском языке. Кроме того, здесь нередко можно негров и мулатов. Это объясняется тем, что за три века существования рабства в страну было ввезено около пяти миллионов африканцев, чьи прямые потомки продолжают жить на территории страны и по сегодняшний день. Правда, теперь это полноправные граждане Бразилии, обладающие неограниченной свободой действий. Надо отметить, что в стране периодически случаются экономические кризисы, вследствие которых определённая часть местного населения страдает от бедности. Политик же, наоборот, склонны к взяточничеству, что способствует развитию на территории государства коррупции. В целом же бразильцы — народ весёлый и доброжелательный, о чём свидетельствуют ежегодные карнавалы в Рио-де-Жанейро и другие, не менее яркие по своему содержанию, праздники.

Природа Бразилии

Огромная площадь территории Бразилии действительно уникальна по своему природному многообразию и климатическим зонам. Средняя температура воздуха в стране колеблется от 18 до 27 градусов тепла. Количество выпадающих осадков в год минимально. Особенно редко дожди идут в период с августа по октябрь. По территории Бразилии протекает Амазонка, которая считается одной из самых полноводных рек. Она имеет более 500 притоков, протяжённость некоторых из них составляет около полутора тысяч километров. Благодаря этому река судоходна круглый год.

Всю уникальность природных ресурсов Бразилии можно увидеть в одном месте, подробнее:
Национальные парки Бразилии.

Большую часть площади Бразилии (около 80 процентов) занимают вечнозелёные тропические леса. Также в стране находится множество охраняемых природных зон, в том числе более двух десятков национальных парков. Говоря о природе Бразилии нельзя не упомянуть о тропичеких островах, на которых вы можете отдохнуть в уединении, и водопадах, поражающих своей красотой.

О населении

Если продолжать разговор о территориальном устройстве Бразилии, то следует добавить, что процес разделения страны на условные территории закончился ещё в 18 веке. Первой столицей государства стал Салвадор. На сегодняшний день численность населения Бразилии составляет более 180 миллионов человек. Большая часть — это бразильцы — раса, сформировавшаяся в ходе смешения негров-рабов и аборигенов индейцев. Проживают в стране также европеоиды и темнокожие афроамериканцы. Среди иммигрантов можно выделить выходцев из Италии, Португалии, Германии, Польши, Испании и Японии. Большая часть бразильцев придерживается католической веры, на втором месте — протестанты, есть и те, кто до сих пор верен языческим культам. К примеру, у афробразильцев до сих пор остаются в почёте шаманские ритуалы «макумба», которые во многом схожи с культом вуду. Согласно истории страны, этот ритуал появился в Бразилии благодаря неграм-рабам из Гвинеи. Основной процент местных жителей предпочитает занимать квартиры в центральных районах страны. А вот в северной части проживают лишь около 10 процентов бразильцев, хотя эта территория составляет две трети от общей площади государства.

Важной частью экономики страны является морское сообщение с другими городами и странами, подробнее:
Порты Бразилии. Подводя итог всему вышесказанному, можно смело утверждать

что, несмотря на имеющиеся трудности, Бразилия по-прежнему привлекает туристов изобилием своих природных ресурсов, жаркой погодой и плодородными почвами

Подводя итог всему вышесказанному, можно смело утверждать. что, несмотря на имеющиеся трудности, Бразилия по-прежнему привлекает туристов изобилием своих природных ресурсов, жаркой погодой и плодородными почвами.

Природа Бразилии, видео:

Martapillow.ru — надежный помощник в мире «hand made»! Высококачественная
ткань для поделок от европейских и отечественных производителей по низким ценам поможет воплотить Ваши самые смелые творческие идеи. Мы предлагаем разнообразие фактур, расцветок на любой вкус и кошелек. Доставим по всей России в кротчайшие сроки.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий