Шварцвальд

Галерея

File:Luftaufnahme-Feldberg-Seebuck-30122004 .jpg|The Фельдберг

File:Belchen — Gipfel. JPG|View от Belchen к Альпам

File:Zweitaelersteig Eckleberg04.jpg|Cattle под Зимонсвальдом

Зима jpg|Titisee Image:titisee, популярный круглогодичный

File:Münster Фрайбургская jpg|The Церковь во Фрайбурге, самый большой город области

Image:kinzig.jpg|River Kinzig, проходящий через Шварцвальд

Image:Mummelsee.jpg|Mummelsee

Замок Image:Jugendherberge Schloss Ortenberg.jpg|Ortenberg под Оффенбургом (теперь молодежная гостиница)

File:Murgtalbahn железная дорога долины Tennetschluchtbruecke Stadtbahn-dvdb.jpg|Murg

Image:clock лес jpg|The Шварцвальд известен его часовщиками по рождению

File:Vogtsbauernhof сельский дом klein.jpg|Traditional Шварцвальда

File:Hausach 4.jpg|Hausach

File:Schiltach Альтштадт 3. JPG|Schiltach

File:Paragleiter.JPG|Paragliding над Баден-Баденом

Три орешка Шварцвальдского леса: Штутгарт, Фрайбург и Трибург

Среди гор и лесов Шварцвальда притаились старинные немецкие города — это Штутгарт, город музыкантов и литераторов; Фрайбург, со старейшим в Германии университетом и вечно молодым духом студенчества; Трибург, где находятся самые высокие в Германии водопады и музей самых больших деревянных часов. Именно в Трибурге часовых дела мастера впервые изобрели часы с деревянной кукушкой. И, конечно, все эти города дарят туристам возможность незабываемых прогулок по средневековым улочкам, наполненным неспешностью и красотой размеренной жизни.

На равнинах процветают фермерские хозяйства — стада пасущихся коров на фоне старинных фахверковых домиков представляют собой ожившую пастораль.

Озеро Блинден

Рекомендовать место

2

Блинден — это озеро, расположенное в Баден-Вюртемберге, Германия. Оно доступно только через пешеходный мост и окружено прекрасным заповедником. В бедном питательными веществами торфяном болоте вокруг озера можно найти разнообразные виды лекарственных растений, в частности, клюкву обыкновенную. А вот в богатых питательными веществами пограничных зонах растут клевер, сабельник болотный и прекрасные болотные орхидеи.

Уже несколько лет в непосредственной близости от заповедника вращается ветряное колесо, которое виднеется с берегов водоема. На берегах озера Блинден разбиты туристические базы, где можно порыбачить, покататься на лодке или просто приятно провести время в тени широколистных деревьев.

Общее описание

Шварцвальд («Schwarzwald» или «Black forest Germany») — горный массив, поросший хвойными лесами и буками. Он находится на юго-западе Германии в местности Баден-Вюртемберг. Доехать до него можно по дороге B500 (Schwarzwald-Hochstrasse) из Баден-Бадена. Из Москвы и Санкт-Петербурга можно долететь до Штутгарта по прямой или с пересадкой во Франкфурте-на-Майне.

Его длина составляет 141 км, ширина — 233 км, площад — около 16,3 тысяч кв. км. Он проходит вдоль течения реки Рейн с севера на юг. Самая высокая гора в Шварцвальде — Фельдберг (1493 м). Кроме того, это вторая по высоте точка Германи.

Климат очень мягкий и приятный в любое время года: летом не жарко, зимой не холодно. Нет сильных ветров и проливных дождей, снегопады умеренные. Благодаря обилию хвойных деревьев воздух целебен.

Юг Шварцвальда

На юге соседствуют лесные пространства и виноградники, фермы. Горная цепь с десятками пиками, возвышающимися более чем на 1000 м. Потрясающие речные ландшафты. Загляните в Ленцкирх, Бад-Дюрхайм, Мюнстерталь и иные горные курорты. Природный заповедник Вутахшлухт представляет собой узкую долину в течении реки Вутах с участками каньонов глубиной до 170 м.

Фельдберг (1493 м) – самая верхняя точка на шварцвальдской карте. Проигрывает в стране «высотную» конкуренцию лишь Альпам. Горнолыжный курорт. Снег в среднем идет более 170 дней в течение года. Недалеко расположена глубокая долина с ледниковым озером Фельдзе.

Титизее и Шлухзее – озера, предлагающие поплавать, заняться серфингом и парусным спортом. Самый солнечный в Германии Фрайбург подарит встречу с потрясающим Кафедральным собором, который строили 300 лет в 13-16 вв. и Музеем августинцев. Со смотровой площадки увидите панораму всего города.

Зимние лес и горы очаровательно сказочные! К услугам горнолыжников — более 50 склонов и пиков, 250 км лыжных трасс (большая часть во Фрайбурге и Баден-Бадене), 12 трамплинов.

Славится Шварцвальд и гастрономическим туризмом, демонстрирующим местную кухню – синтез эльзасских, швабских, баденских блюд. Далеко за пределами региона известны здешние ветчина, пирог из вишни, вина, пиво. Шварцвальдский вишнёвый торт («Шварцвальд», «Черный лес») известен на весь мир.

Горы

Горы в Шварцвальде невысоки, и по живописным склонам с удовольствием гуляют, как и любящие одолевать большие и неприступные высоты туристы, так и те, кто крутые подъёмы не приветствует. Самой высокой горой в этих местах является Фельдберг, высота которой составляет 1493 метра, и с её вершины открываются необыкновенные по своей яркой красоте виды. В хорошие ясные дни с Фельдберг видны швейцарские Альпы и долина Вогезен. Если нет желания подниматься на вершину пешком, то можно подняться на поезде-вагончике, вместимость которого рассчитана на восемь человек.

Горнолыжники в горах Шварцвальда могут покорить трассы, протяжённость которых насчитывает сорок пять километров, для тех отдыхающих, кто любит неспешные прогулки на лыжах, проложены специальные семикилометровые маршруты. Бугельные и кресельные подъёмники поднимут лыжников на нужную им высоту. Спуски в горах, таких как Шауинсланд, Бельхен и Кандель, удобны, и предусмотрены для спортсменов разной подготовки.

Замок Глатт

Рекомендовать место

5

1

Расположенный в северной части Шварцвальда, Замок Глатт относится к немногочисленным сохранившимся до наших дней замкам на воде. Разумеется, замок строили не посреди водоема, а окружили длинными рвами, заполненными водой — из соображений безопасности, как нетрудно догадаться.

История Замка Глатт берет начало в XIII веке, когда Генрих фон Нойнек, происходивший из уважаемого рыцарского рода, начал строительство этого сооружения в небольшом немецком поселении Глатт. Вплоть до середины XVII века замок был вотчиной потомков Генриха, однако когда в их роду не осталось полноправных наследников, Глатт сперва был переоборудован в монастырь, а в начале XIX века перешел во владения богатой семьи Гогенцоллерн.

По углам замка расположено четыре башни, соединенные между собой трехэтажными галереями. В архитектурной стилистике замка доминируют черты ренессанса. В настоящий момент на территории Замка Глатт расположен музей, а в церкви, которая к нему относится, и по сей день проводятся торжественные обряды и венчания.

Историческое наследие

Название «Шварцвальд» с немецкого переводится как «Черный или темный лес». Такое название он получил за насыщенный темный цвет коры деревьев, а также густую тень, которую дают сосны и ели.

За свою историю он носил и другие имена:

  1. В античные времена — «Абнобские горы».
  2. Позднее — «Марциевый лес» и «Раурикские горы».
  3. Римляне называли его «Marciana Silva» или «Пограничный лес».

Последнее называние сохранилось до IV века. До этого времени по Шварцвальду проходила граница между римскими землями и германским племенем маркоманов. После местность была завоевана свевами — союзом племен Восточной Германии, предками нынешних швабов и алеманов.

Согласно археологическим раскопкам, со времен римлян до позднего Средневековья на территории Шварцвальда велась активная добыча свинца и серебра. Однако в эпидемию чумы (1516 год) и в период крестьянского восстания (1525) многие жители покинули городок. Численность населения значительно упала. Шварцвальд ожил только в XVII веке, когда люди стало постепенно возвращаться, а ремесленная деятельность возобновились.

Культурное наследие Шварцвальда довольно велико и известно во всем мире:

  • Сам регион издавна славится производством настенных часов. Сегодня в нем также выпускают электронику.
  • «Шварцвальд» — вишневый торт со взбитыми сливками, коржи которого пропитаны алкогольным напитком киршвассером. Однако происхождение десерта спорно: по одной из версий, название связано с шоколадными стружками, похожими на темный лес, по другой — с тем, что киршвассер преимущественно производится в этой местности. Еще одна версия отмечает, что внешний вид сладости схож с традиционной шварцвальдской соломенной шляпкой, украшенной помпонами.
  • Не менее известен Шварцвальд и поклонникам немецкого писателя Вильгельма Гауфа: здесь проходит действие сказки «Холодное сердце».
  • Повесть Джерома «Трое на четырех колесах» (в других переводах — «Трое за границей» и «Трое на велосипедах») и ее продолжение «Трое в лодке, не считая собаки» описывают путешествие по Шварцвальду.

11 Музей Шварцвальда

Музей Шварцвальда ilovebutter / фото изменен

Музей Шварцвальда (Schwarzwaldmuseum) в Триберге имеет 18 уникальных выставочных залов, которые раскрывают уникальный образ жизни и традиции региона Шварцвальд. Он содержит коллекции декоративно-прикладного искусства, а также предметы мебели и личные артефакты. Еще одним хорошим местом для изучения Шварцвальда является небольшой городок Schonach, знаменитый тем, что имеет самые большие в мире часы с кукушкой, которые доминируют в центре города. Также следует отметить, что Музей открытого леса Шварцвальда недалеко от Гутача с фермой 1612 года, а также с другими историческими зданиями, которые использовались в качестве фона и интересными экспонатами в отношении истории региона и традиционных традиций.

Адрес: Wallfahrtsstrasse 4, D-78098 Triberg

Горнолыжные и спа-курорты Шварцвальда

Шварцвальд — самый теплый регион Германии, погода здесь такова, что на склонах долины Рейна выращивают виноградники. Местное вино готовится по старинным рецептам и достаточно высоко ценится знатоками, хотя и недешево стоит. При этом Шварцвальд считается зимним лыжным курортом: в горах зимой выпадает много снега, более 250 километров лыжных трасс окружают горные пики. Высота склонов не превышает 1500 метров в самой верхней точке — горе Фельдберг. Поэтому покататься на лыжах, сноуборде приезжают немцы со всей Германии.

Леса Шварцвальда уникальны — они сохранили первозданную красоту и чистоту природы. Здесь много родников, озер и источников с минеральной водой. Поэтому в Шварцвальде сосредоточено немало современных спа-центров и курортов. Самые известные из них находятся в Баден-Бадене и окрестностях.

В Средневековье в горах Шварцвальда находились рудники, где добывали серебро и драгоценности. Вот откуда тянется нить историй про злых гномов, скрывающихся в расщелинах гор и шахтах.

Ингредиенты для «Шварцвальдский вишневый торт «Черный лес»»:

Бисквит

  • Яйцо куриное


    6 шт

  • Сахар


    180 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Какао-порошок


    30 г

  • Масло сливочное


    80 г

Шоколадный крем

  • Сливки

    (жирностью 33%)

    100 мл

  • Сахарная пудра


    1 ст. л.

  • Шоколад темный


    70 г

Сливочный крем

  • Сливки

    (жирностью 33%)

    700 мл

  • Сахарная пудра


    6 ст. л.

  • Вишня

    (свежая или замороженная)

    500 г

  • Сахар


    170 г

Украшение

  • Вишня

    (коктейльная, предпочтительно красного цвета)

  • Стружка шоколадная

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал

6499.4 ккал

белки

86.1 г

жиры

407.9 г

углеводы

626.5 г

Порции
ккал649.9 ккал белки8.6 г жиры40.8 г углеводы62.7 г
100 г блюда
ккал280.1 ккал белки3.7 г жиры17.6 г углеводы27 г

Рецепт «Шварцвальдский вишневый торт «Черный лес»»:

Приготовим Генуэзский бисквит. Для него в небольшую кастрюльку разбить 6 яиц (не разделяя на белки и желтки), всыпать сахар и поставить эту кастрюльку на водяную баню.

При непрерывном помешивании венчиком (или, как у меня, миксером, на малых оборотах) подогреть яичную смесь. Она должна быть теплой, но не сильно горячей. Смесь снять и продолжить взбивать на полной мощности до крепкой и пышной пены.

Муку просеять с какао — порошком и зрительно разделить на три части. 1/3 часть муки всыпать в яичную смесь и можно взбить миксером (на малых оборотах) или перемешать лопаткой до однородности.

Затем по стеночке чаши влить половину нормы заранее растопленного и остывшего сливочного масла и все аккуратно перемешать снизу вверх лопаткой.
Затем всыпать вторую часть муки — перемешать. Влить оставшееся масло, перемешать и в заключение всыпать оставшуюся муку и опять аккуратно перемешать.

Форму для выпечки со съемными бортиками (24 см) застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом (я не смазывала)

Выпекать бисквит в разогретой до 170 — 180*С духовке, примерно 30 -35 минут, до сухой лучинки.

Готовый бисквит остудить на решетке в течение нескольких часов.

Пока остывает бисквит, займемся вишней.
Засыпать вишню сахаром (50 гр от общего количества), чтобы образовался сок. Его нам необходимо примерно 170 мл.

Затем вишню процедить, сок перелить в кастрюльку (если сока маловато, можно долить воды). Добавить в сок остальную часть сахара и уварить на медленном огне в течение 5 минут.

Затем в сироп добавить вишни и опять проварить вместе с вишнями минуты 3. Дать вишням остыть прямо в сиропе. Затем вишни процедить и дать им слегка обсохнуть.
Сок нам понадобится для пропитки.

Приготовим шоколадный крем. Для этого сливки подогреть с сахарной пудрой, снять с огня и всыпать тертый шоколад.

Сливочную смесь тщательно перемешать до полного растворения шоколада и поставить в холодильник минут на 30.

Охлажденную сливочно — шоколадную смесь взбить, но не до фанатизма, иначе она может расслоиться.

Хорошо остывший бисквит разрезать на три коржа и каждый корж пропитать вишневым сиропом.

На нижний корж равномерно выложить шоколадный крем и по всему коржу разложить часть вишен. Накрыть вторым коржом.

Для второго коржа — взбить часть сливок (300 -350 мл от общего количества) с 3 ст. л. сахарной пудры, до устойчивых пиков.
Можно равномерно промазать корж взбитыми сливками или поместить сливки в кондитерский мешочек и нанести кругами на бисквит.
Затем между сливочными кругами разложить оставшуюся часть вишен и накрыть третьим коржом.

Для украшения торта — взбить оставшуюся часть сливок с 3 ст. л. сахарной пудры и обмазать верх и бока торта.
Украсить коктейльными вишенками и шоколадной стружкой. Поставить в холодильник на пару часов, чтобы торт пропитался.

Теперь заварить ароматный чай и можно наслаждаться этим потрясающе вкусным тортом!

Интересные места

В Шварцвальде есть много исторических городов. Популярные туристические места назначения включают Баден-Баден, Фрайбург, Калоу (город рождения Германа Гессе), Gengenbach, Staufen, Schiltach, Haslach и Альтенштайг. Другие популярные направления включают такие горы как Фельдберг, Belchen, Кандел и Schauinsland; озера Титизе и Шлухзе; Все Водопады Святых; Водопады Triberg, не самое высокое, но самые известные водопады в Германии; и ущелье реки Вутак.

Шварцвальдский Музей под открытым небом — открытый музей, который показывает жизнь 16-х или фермеров 17-го века в регионе, показывая много восстановленных Шварцвальдских ферм. Немецкий Музей Часов в Фуртвангене изображает историю промышленности часов и часовщиков.

Для водителей главный маршрут через область — быстрое автострад (E35), но множество signposted сценические маршруты, такие как Schwarzwaldhochstraße (Баден-Баден во Фроенденштадт), Шварцвальдский Tälerstraße (долины Murg и Kinzig) или Badische Weinstraße (Бэден Вайн-Стрит, винный маршрут от Баден-Бадена до Вайля-на-Рейне) предлагает более спокойный едущий по высоким дорогам. Последнее является живописной поездкой, начинающейся на юге Шварцвальда, идущего на север, и включает многочисленные старые винные заводы и крошечные деревни. Другой, более специализированный маршрут — немецкий Маршрут Часов (немецкий Uhrenstraße), круглый маршрут, который прослеживает horological историю области.

Из-за богатой истории горной промышленности, относящейся к средневековому времени (Шварцвальд был одной из самых важных областей горной промышленности Европы приблизительно 1100) есть много шахт, вновь открытых для общественности. Такие шахты можно посетить в долине Kinzig, Suggental, долине Мюнстера, и вокруг Todtmoos.

Шварцвальд посетил несколько раз граф Отто фон Бисмарк в течение его лет как прусский и позже канцлер Германии (1862–1890). Предположительно, он особенно интересовался Водопадами Triberg. Есть теперь памятник в Triberg, посвященном Бисмарку, который очевидно наслаждался спокойствием области как побег из его ежедневных политических обязанностей в Берлине.

Туристические маршруты

Вероятно, наиболее известный, и, точно, самый популярный из всех прекрасных маршрутов по области – риджуэй (дорога вдоль горного хребта) по Шварцвальду (Шварцвальд-Хохштрассе). Этот захватывающий маршрут проходит по гребню холмов через великолепные еловые леса с панорамными видами, начиная от Баден-Бадена вдоль горы Хорнисгринде к плато Книбиса в Фройденштадте. Продолжение маршрута на юг проходит от Триберга до Вальдсхута.

Другой популярный маршрут — это дорога по долинам Шварцвальда (Schwarzwald-Talerstrasse), начинающийся в Раштатте, где главная достопримечательность — роскошный замок «фаворит», бывший летней резиденцией и дворцом удовольствий для Маргариты Сибиллы Августы Баден-Баденской с самой большой коллекцией в мире раннего мейсенского фарфора. Далее дорога поднимается к долине Мур через внушительную плотину Шварценбах, затем путь идет через Фройденштадт, где он встречается с риджуэйем по Шварцвальду, в Альспирбах.

Любители спа захотят совершить маршрут по спа-салонам Шварцвальда (Schwarzwald-Baderstrasse), кольцу в 270 километров от Пфорцхайма до Фройденштадта, включая Баден-Баден.

Штутгарт

Отправной точкой для начала путешествия может быть международный аэропорт Штутгарта, столицы федеральной земли Баден-Вюртемберг. В Штутгарте проживает около 600 тыс. чел., это большой промышленный и культурный центр в юго-западной части Германии. Если вы запланируете путешествие по Шварцвальду в конце апреля, обязательно внесите в свое расписание посещение масштабного пивного фестиваля Фрюлингсфест ( Праздник весны ) . он проходит в конце апреля- начале мая в пригороде Штутгарта — Бад-Канштадте. Если же решите ехать осенью, вас все равно встретит пивной фестиваль — Канштатер Фольксфест (Cannstatter Volksfest), в 2020 году его даты проведения — 25.09 — 12.10.

Шварцвальдские деревни фото

В Штутгарте предлагаем остановиться в прекрасном старинном отеле Steigenberger Graf Zeppelin 5*(цена от 135 евро), он предоставляет целый перечень приятных услуг — спа, фитнес, ресторан, бар, удобное расположение в самом центре города, круглосуточный сервис. Местоположение отеля — в самом сердце центра города — позволит увидеть самые известные исторические и культурные достопримечательности Штутгарта и насладиться роскошным сервисом. Адрес: Arnulf-Klett-Platz 770173 Stuttgart Deutschland , тел. +49 711 20 48-0.

Озёра и водопады Шварцвальда

Самым известным озером Шварцвальда является прозрачно-голубое, около двух километров длиною и восьмисот метров шириною озеро Титизее. Высоко в горах утопают в мягкой и нежной зелени трав берега этого озера, чистые воды омывают небольшие участки песчаных отмелей, гладь которых периодически нарушают плывущие у самой кромки воды рыбки. Для туристов около озера проложено несколько прогулочных троп, и велосипедных дорожек. Везде стоят указатели маршрутов, и заворожённому местными пейзажами туристу, заблудиться здесь не грозит. Интересно, что по мнению местных жителей на дне озера лежит древний город, который был сокрыт под кристально чистыми водами за грехи его жителей.

Неподалёку от чистейшего озера Титизее находится самое глубокое на земле Шварцвальда озеро Шлухзее. На озёрах предусмотрено множество водных развлечений для туристов, здесь можно покататься на лодке, поплавать и порыбачить, позаниматься дайвингом, а зимой исчертить лёд коньками.

Особого внимания заслуживают высочайшие в Германии водопады – Триберг и Всех святых, от зрелища которых у путешественников захватывает дух, когда лавина вод, искрясь на солнце и раскидывая ледяные брызги, стремительно обрушивается вниз с высоты 150 метров. Особенно водопады впечатляюще в тёмное время суток, когда потоки воды специально освещаются.

Шварцвальд знаменит и горными, бурлящими реками и именно в горах Чёрного леса берёт начало водная реликвия Европы – величайшая река Дунай.

Экология и экономика

Лес главным образом состоит из сосен и елей, в основном смесь европейской местной ели обыкновенной и американской импортированной ели Дугласа и Сосны Веймутова. Некоторые из них выращены в коммерческой монокультуре. Подобный другим засаженным деревьями областям, у Шварцвальда были области, которые были уничтожены массовой регистрацией. Из-за регистрации и изменений в землепользовании, надлежащий лес является только частью своего первоначального размера, и оригинальные деревья с твердой древесиной были заменены быстрорастущими хвойными деревьями. Циклон Лотар победил деревья на сотнях акров горных вершин в 1999. Это оставило некоторые высокие пики и сценические холмы голыми с только основными кустами роста и молодыми елями.

Главная промышленность — туризм. В дополнение к городам и памятникам, отмеченным ниже, Шварцвальд пересечен многочисленными пешеходными дорожками большого расстояния, включая некоторые первые, которые будут установлены. Европейский дальний путь E1 пересекает Шварцвальд после маршрутов некоторых местных дальних путей. Есть многочисленные более короткие пути, подходящие для дневных прогулок, а также следов лыжных гонок и маунтинбайка. Полная сеть следов составляет приблизительно, и сохраняется и наблюдается добровольной организацией, Schwarzwaldverein (Шварцвальдское Общество), у которого есть приблизительно 90 000 участников (числа от Bremke, 1999, p. 9).

Шварцвальдские часовщики известны своими часами точности. Большинство механических часов теперь продано в качестве предметов старины, поскольку много фабрик были закрыты после Первой мировой войны и Второй мировой войны. Несколько фабрик пережили структурное изменение.

Рецепт «Шварцвальдский вишневый торт «Черный лес»»:

Приготовим Генуэзский бисквит. Для него в небольшую кастрюльку разбить 6 яиц (не разделяя на белки и желтки), всыпать сахар и поставить эту кастрюльку на водяную баню.

При непрерывном помешивании венчиком (или, как у меня, миксером, на малых оборотах) подогреть яичную смесь. Она должна быть теплой, но не сильно горячей. Смесь снять и продолжить взбивать на полной мощности до крепкой и пышной пены.

Муку просеять с какао — порошком и зрительно разделить на три части. 1/3 часть муки всыпать в яичную смесь и можно взбить миксером (на малых оборотах) или перемешать лопаткой до однородности.

Затем по стеночке чаши влить половину нормы заранее растопленного и остывшего сливочного масла и все аккуратно перемешать снизу вверх лопаткой.
Затем всыпать вторую часть муки — перемешать. Влить оставшееся масло, перемешать и в заключение всыпать оставшуюся муку и опять аккуратно перемешать.

Форму для выпечки со съемными бортиками (24 см) застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом (я не смазывала)

Выпекать бисквит в разогретой до 170 — 180*С духовке, примерно 30 -35 минут, до сухой лучинки.

Готовый бисквит остудить на решетке в течение нескольких часов.

Пока остывает бисквит, займемся вишней.
Засыпать вишню сахаром (50 гр от общего количества), чтобы образовался сок. Его нам необходимо примерно 170 мл.

Затем вишню процедить, сок перелить в кастрюльку (если сока маловато, можно долить воды). Добавить в сок остальную часть сахара и уварить на медленном огне в течение 5 минут.

Затем в сироп добавить вишни и опять проварить вместе с вишнями минуты 3. Дать вишням остыть прямо в сиропе. Затем вишни процедить и дать им слегка обсохнуть.
Сок нам понадобится для пропитки.

Приготовим шоколадный крем. Для этого сливки подогреть с сахарной пудрой, снять с огня и всыпать тертый шоколад.

Сливочную смесь тщательно перемешать до полного растворения шоколада и поставить в холодильник минут на 30.

Охлажденную сливочно — шоколадную смесь взбить, но не до фанатизма, иначе она может расслоиться.

Хорошо остывший бисквит разрезать на три коржа и каждый корж пропитать вишневым сиропом.

На нижний корж равномерно выложить шоколадный крем и по всему коржу разложить часть вишен. Накрыть вторым коржом.

Для второго коржа — взбить часть сливок (300 -350 мл от общего количества) с 3 ст. л. сахарной пудры, до устойчивых пиков.
Можно равномерно промазать корж взбитыми сливками или поместить сливки в кондитерский мешочек и нанести кругами на бисквит.
Затем между сливочными кругами разложить оставшуюся часть вишен и накрыть третьим коржом.

Для украшения торта — взбить оставшуюся часть сливок с 3 ст. л. сахарной пудры и обмазать верх и бока торта.
Украсить коктейльными вишенками и шоколадной стружкой. Поставить в холодильник на пару часов, чтобы торт пропитался.

Теперь заварить ароматный чай и можно наслаждаться этим потрясающе вкусным тортом!

Хугель


Хугель

Самый приятный из городов Шварцвальда — Хугель — маленький уединённый городок, расположенный на северо-востоке республики Шварцвальд.

Он стоит изолированно от других территорий, поэтому его не затронуло влияние корпорации Рекенбер.

Несмотря на условия жизни, население здесь очень доброжелательное и гостеприимно принимает всех приезжих. Иногда в Хугель забредают сбившиеся с пути люди, и, обнаружив, какое это тихое и мирное местечко, остаются там навсегда, особенно, если больше идти им некуда. Жители города учат их необходимым навыкам, помогают построить себе жилище и обосноваться на новом месте.

Все, кто оказывался в городе, случайно или намеренно, могли рассказать свою историю, если сами того хотели, если же нет, то их не расспрашивали, а просто принимали как новых жителей Хугеля. Их просили лишь рассказать о том, что происходит во внешнем мире, потому что новости редко доходили в этот маленький одинокий городок у подножия горы. Некоторые жители никогда не выезжали за его пределы, но всё же хотели, чтобы их дети знали о других странах.

В город часто приезжают люди, желающие попасть в Храм Одина, чтобы отыскать остатки Гигантов и Сердца Имира, а после открытия аэропорта Хугель уже совсем перестал быть уединенным городком. Некоторые горожане не хотят, чтобы другим стало известно их место жительства, и скрывают свою истинную биографию

Поэтому, чтобы отвлечь внимание любопытных, они часто устраивают праздники.

Храм Одина


Храм Одина

Главная местная достопримечательность — Храм Одина. Это священное место для жителей королевства Рун-Мидгард, соседствующего с республикой Шварцвальд. Множество верующих и туристов приезжают оттуда, чтобы увидеть это величественное строение. Однажды несколько паломников пропали по пути в Храм Одина, и тогда корпорация Рекенбер, которая помимо прочего занималась и воздушными перевозками, объявила о строительстве в Хугеле аэропорта.

Шварцвальд и Рун-Мидгард объединили усилия для исследования остатков храма и изучения существовавшей в тех краях древней культуры. Однако у представителей двух стран были разные цели. Сотрудники корпорации Рекенбер, принимавшие участие в экспедиции, искали какие-то древние предметы, а люди из Рун-Мидгарда рассчитывали использовать религию, чтобы захватить власть. А тем временем большинство приезжих паломников лишь смотрели на храм издалека и уходили со слезами на глазах. Исследователям же пока удалось лишь получить кое-что от путешественников, побывавших на острове.

Пещера Бездонного Озера

Бездонное Озеро — глубокое озеро, расположенное на юго-западе от города. Вокруг острова обитают опасные монстры, готовые расправиться с зазевавшимся путешественником. Чтобы попасть на центральную часть острова, необходимо принести некоторые предметы к колонне, расположенной в северной части острова.

14 Karlsruhe

Karlsruhe

В дополнение к замечательному Государственная художественная галерея, исторический Карлсруэ имеет много других веских причин для посещения. В центре города вы найдете просторный Schlossplatz с его Гранд-Герцогским дворцом, построенный между 1752 и 1785 годами. В настоящее время в здании размещается богатый запас Landesmuseum с его многочисленными проявлениями ранней истории региона, а также древностями, прикладным искусством, народным искусством и традициями и коллекцией в стиле ар-нуво. За дворцом находятся обширные сады (Schlossgarten), а также Ботанический сад, в то время как в пешеходной Marktplatz являются торговыми аркадами, а также интересными достопримечательностями, такими как необычный шестидесятиметровый пирамидальный пирамидальный погреб с песчаным камнем, содержащий остатки основателя города. Другие основные моменты включают Музей Фридрихсплац с его проявлениями естественной истории, старыми Маркравильский дворец, и красивый Stadtgarten с его японским садом, ваннами Виерддта, ваннами Туллы и зоопарком.

Schwarzwald Genuss inklusive – unsere Naturparkwirt Küche

Wir präsentieren Ihnen täglich frisch die erstklassigen Produkte aus unserer Region, die so abwechslungsreich vielfältig sind, wie die herrliche Landschaft rund um unser Schwarzwald-Wellnesshotel selbst: Qualitativ hochwertige Erzeugerprodukte der Bergbauern, aus der heimischen Jagd und aus unseren Bächen und Teichen sowie herrliche Wein-Kompositionen aus der Sonnenstube Baden, garantieren herrliche Geschmackserlebnisse in unserem 4 Sterne Wellnesshotel im Schwarzwald. Wir glauben, dass Qualität besser schmeckt und laden Sie ein, mit uns Landschaftspflege mit Messer und Gabel zu betreiben… Guten Appetit!

О месте Шварцвальд — Черный лес

Schwarzwald, что в переводе с немецкого означает «Черный лес» — это лесной горный массив, расположившийся на юго-западе Германии, прямо в окрестностях Баден-Бадена.История возникновения В древности, Шварцвальд был известен под названием Abnoba лобка, в честь кельтского божества Abnoba. До IV века н. э. этой местностью владели римляне. Они назвали это место Schwarzwald Marciana Silva, что переводилось как «пограничный лес». Именно здесь пролегала граница между римлянами и маркоманами. Позже Шварцвальд перешел во владения свев. Согласно археологическим раскопкам выяснилось, что здесь до времен позднего Средневековья добывали серебро и свинец. В 1516 году прошла эпидемия чумы, а в 1525 году восстали крестьяне. Эти два события сильно сказались на территории Шварцвальда и он значительно обезлюдел. Новый подъём наблюдался в XVII веке, когда начали возобновлять промыслы. На горных перевалах можно найти останки военных укреплений 17  и 18  Века.  Примерами являются холмы барокко из маркграфа Ludwig Wilhelm von Baden-Baden или отдельные растения, такие как Alexanderschanze. В 1990 году большой ущерб лесу нанесли ураганы Вивиан и Вьебек.  26  Декабря 1999 года бушевал в Черном Лесу урагана Лотар.  На сегодняшний день Шварцвальд считается самым популярным курортным регионом в Германии. Здесь отличная экология, непревзойденная природа и чистый воздух. Также Шварцвальд славится своими минеральными источниками, которые каждый год привлекают огромное количество туристов.Архитектура Шварцвальд в Баден-Бадене в ширину достигает 45 км, а в длину простирается на 150 км.  Более половины территории занимают густые хвойные леса, состоящие из пихт, сосен и елей. Шварцвальд также густонаселен разнообразными животными. Здесь запросто можно встретить оленя, косулю, лисицу или ежика. Именно в Черном лесу находится источник второй по величине реке Европы Дуная.Окрестности Наиболее посещаемыми экскурсиями туристско-рекреационных направлений в Шварцвальде считается Titisee и Schluchseewerk .  Это озера, где можно заняться водными видами спорта, такими как дайвинг и виндсерфинг. Недалеко от этих озер по трассе B 31 расположена долина Höllental erreicht с памятником Гиршпрунга. А в самом узком месте расположилась часовня Освальда. В окрестностях Черного леса также находится старый имперский город Gengenbach, бывший уездный город Вольфах, а также деревня цветов и вина Sasbachwalden. Также стоит посетить великолепно оборудованный бывший бенедиктинский монастырь Св. Блейза и монастыри св.Трудперта, Петр и Санкт- Маргена. Известные горнолыжные курорты расположены вокруг Feldberg. В северной части Шварцвальда вдоль Черного леса на дороге и на хребте между Марг и Энц расположились курорты, где можно заняться зимними видами спорта.Туристу на заметку В Шварцвальде Баден-Бадена множество достопримечательностей. Маленькие селенья сохранили архитектуру средневековья.  К тому де каждый дом – произведение искусства. Здесь нет ни одного похожего домика – все уникальны и необычны. В уютных ресторанчиках и кафе можно отлично провести время и отведать местные угощенья или просто посидеть за чашечкой кофе на террасе. Весной, летом и осенью обширные пешеходные тропы и велосипедные маршруты приглашают туристов на экскурсии.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий